Tại Phú Quốc có rất nhiều các cửa hàng bán bánh canh chả cá đa dạng và phong phú như bánh canh chả cá, bánh canh thịt heo, vậy nhưng nổi tiếng nhất vẫn là quán bánh canh chả cá Phụng
. Quán Phụng nằm gần Dinh Cậu, thị trấn Dương Đông, đã có tuổi đời từ rất lâu.
Bánh canh chả cá Phụng
Điều tạo nên sự đặc biệt cho bánh canh tại đây đó là chủ quán chỉ sử dụng cá thu tươi ngon do ngư dân đảo đánh bắt được vào sáng sớm. Bên cạnh cá thu được nấu tươi, quán còn bán cả cá thu chiên, tất cả đều được xếp vào một tô để thưởng thức.
