Món ốc gai nướng có mùi vị thơm ngon độc đáo. Trước khi ăn nên chọn những con vừa nướng chín rồi dùng chiếc tăm tre nhọn khều thịt ra, mùi thơm xông lên tận mũi đủ kích thích vị giác, làm mọi người háo hức muốn vào cuộc. Thịt ốc có màu trắng đục, no tròn, cho vào miệng nhai từ từ sẽ cảm thấy vừa béo, vừa dai dai, giòn giòn, hương vị đậm đà khác hẳn với mùi vị của ốc mỡ, vọp hoặc nghêu, sò.
Ăn gì ở Phú Quốc? Ốc gai nướng mỡ hành thơm ngon (Nguồn: Sưu tầm)
Địa chỉ tham khảo:
- Quán ra khơi: 131 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
- Quán hải sản ớt ngọt: 129 Trần Hưng Đạo, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
