Bánh kẹo chỉ Phú Quốc là một món ăn đơn giản có thể được tìm thấy ở bất cứ đâu ttrong chợ đêm Phú Quốc, ấy vậy mà nó lại là món ăn vặt Phú Quốc. Nguyên liệu làm bánh chỉ gồm kẹo chỉ, dừa nạo và bánh tráng.
Kẹo chỉ Phú Quốc ngon mê ly
Kẹo được thắng từ đường được tạo màu, tạo mùi, sau đó được ăn kèm với dừa bào sợi, bánh tráng mỏng. Có thể nói, món ăn này chính là sự kết hợp giữa vị ngọt của đường, vị ngậy của dừa và dai giòn của bánh tráng.